Dans le cadre du mois de la Ville, l’Office de Tourisme de Cayenne en partenariat avec le Crabe Bleu ont mis en place des ateliers de cuisine locale ayant pour finalité l’apprentissage de mets créoles guyanais.

Une visite des marchés locaux était proposée aux participants afin d’acheter les ingrédients pour la préparation des plats. Les ateliers culinaires ont eu lieu tous les samedis du mois d’octobre.